商品説明
ボルカンアスールは、農園主アレホカストロカーレと父親の
フェルナンドカストロヒメネス、母親のビビアンカーレが運営する
家族経営のコーヒー農場です。家族は、19世紀以来
コスタリカのコーヒー産業に従事。自社マイクロミルを15年間
以上運営しています。
彼らの歴史は、19世紀の終わり、祖父アレホカストロヒメネスと
メキシコ南部のウィリアムカーレの2人の開拓者と起業家が、
同じ夢を求め、品質の厳しいヨーロッパのコーヒーグルメ市場に
挑戦したことから始まります。
先祖代々伝わる彼らの農園「ボルカンアスール」は、
タラス地域に位置。海抜1500メートル(SHB)を超える非常に
肥沃な火山性土壌へコーヒーの木を植え、自社コーヒーミルでの
細心のプロセスを続け、厳格な輸出品質準備を行います。
【店長コメント】
香りがすごくいいです。
甘いフルーと言うか・・
小粒のピーベリーですが、ボディが有り飲みごたえありますよ!
フェルナンドカストロヒメネス、母親のビビアンカーレが運営する
家族経営のコーヒー農場です。家族は、19世紀以来
コスタリカのコーヒー産業に従事。自社マイクロミルを15年間
以上運営しています。
彼らの歴史は、19世紀の終わり、祖父アレホカストロヒメネスと
メキシコ南部のウィリアムカーレの2人の開拓者と起業家が、
同じ夢を求め、品質の厳しいヨーロッパのコーヒーグルメ市場に
挑戦したことから始まります。
先祖代々伝わる彼らの農園「ボルカンアスール」は、
タラス地域に位置。海抜1500メートル(SHB)を超える非常に
肥沃な火山性土壌へコーヒーの木を植え、自社コーヒーミルでの
細心のプロセスを続け、厳格な輸出品質準備を行います。
【店長コメント】
香りがすごくいいです。
甘いフルーと言うか・・
小粒のピーベリーですが、ボディが有り飲みごたえありますよ!